生五味子如何吃

五味子的正確吃法有做成：五味子茶、五味子粥、五味子湯。五味子茶：將五味子在鍋內(nèi)用慢火慢炒，直到有些微微烤焦?fàn)顟B(tài)，取出，放入杯中加入蜂蜜和綠茶用開(kāi)水沖泡五分鐘，做成五味子茶水，辦公族可以拿到辦公室飲用。

在烹調(diào)肉湯或蔬菜湯時(shí)，加入一些五味子，可以增加味道的濃郁程度，同時(shí)達(dá)到益氣潤(rùn)燥、潤(rùn)肺止咳的作用。另外，五味子還可以用來(lái)煲粥，加入五味子的粥有潤(rùn)肺、安神的功效，非常適合秋冬季節(jié)食用。

可以洗凈生吃；同時(shí)也是一種上好的中藥材，可以制成五味子干。除作為中藥飲片在各地藥房銷(xiāo)售外，還應(yīng)用于各類(lèi)食品及保健食品中。如飲料、保健酒、調(diào)味料、蜜餞、果脯等。

五味子釀成蜂蜜用量每次15—30克，每天 三次，放入溫開(kāi)水或冷水中沖服，也可以直接食用，起到美容、保健、潤(rùn)腸作用。五味子100克水煎代茶，頻頻飲用，每天 1劑。

這里給大家簡(jiǎn)單的分享一下五味子平時(shí)的建議吃法：五味子茶一：五味子茶可是韓國(guó)很有名的傳統(tǒng)茶。

五味子怎么吃比較好 ?

在烹調(diào)肉湯或蔬菜湯時(shí)，加入一些五味子，可以增加味道的濃郁程度，同時(shí)達(dá)到益氣潤(rùn)燥、潤(rùn)肺止咳的作用。另外，五味子還可以用來(lái)煲粥，加入五味子的粥有潤(rùn)肺、安神的功效，非常適合秋冬季節(jié)食用。

五味子和枸杞子各6克，白糖適量。枸杞子和五味子洗凈，放入碗內(nèi)搗碎后加入適量白糖，放入茶杯中用沸水沖泡，當(dāng)茶飲用。功效：養(yǎng)陰生津、滋潤(rùn)五臟、延年益壽，適用于陰虛虧者。

鮮五味子怎么吃比較好 直接吃 鮮五味子可以直接吃，味道酸甜、微澀，食其果肉，吐出里面的種子，食用后要記得漱口。泡水喝 取鮮五味子20克，加入沸水沖泡，放溫后即可飲用。

比較好 還是用醋炙的，開(kāi)水浸泡或煎煮用。因醋能引藥入肝?，F(xiàn)在有些五味子炮炙存在問(wèn)題，如果感覺(jué)發(fā)粘是有問(wèn)題的。有些不良商販用熟地水浸泡后當(dāng)炮炙的賣(mài)，應(yīng)注意鑒別。

五味子怎么吃才好食譜推薦

『One』， 五味子瘦肉湯 材料：瘦肉100克，五味子10克，麥冬10克，黨參10克，姜片、鹽、雞粉適量。做法：瘦肉切成小塊，洗凈。沸水鍋中倒入洗凈的瘦肉塊，汆去血水。撈出氽好的瘦肉，瀝干水分，裝盤(pán)待用。

『Two』， 五味子枸杞飲 材料：醋炙五味子100克，枸杞子100克。做法：將枸杞子洗凈，剪碎，于醋炙五味子混合均勻，分裝在兩只熱水瓶中，每瓶加沸水750毫升，兌入適量白糖，塞緊瓶蓋，浸泡3日。功效：可以益氣滋陰，生津開(kāi)胃。

『Three』， 五味子燉肉：取用適量的鴨肉或豬瘦肉，五味子50克。將五味子與肉洗凈，一起蒸食或燉食，并酌情加入一些調(diào)料，肉、湯、藥俱服，有補(bǔ)肺益腎、止咳平喘之功效，特別適用于肺弱腎虛型的病人服用。

『Four』， 燉湯煲粥 在烹調(diào)肉湯或蔬菜湯時(shí)，加入一些五味子，可以增加味道的濃郁程度，同時(shí)達(dá)到益氣潤(rùn)燥、潤(rùn)肺止咳的作用。另外，五味子還可以用來(lái)煲粥，加入五味子的粥有潤(rùn)肺、安神的功效，非常適合秋冬季節(jié)食用。

『Five』， 蜂蜜五味子茶 食材：蜂蜜100克，五味子100克。做法：將五味子洗凈，最后用涼開(kāi)水沖洗一遍，晾干水分。將晾干的鮮五味子放入裝有蜂蜜的罐子中，令蜂蜜浸過(guò)全部的五味子。蓋緊蓋子，放入冰箱保存。

中藥五味子怎么吃

『One』， 五味子是可以直接吃的，但是由于直接生吃五味子味道比較酸，食用起來(lái)味道并不好，所以一般是不建議五味子直接食用的。尤其是新鮮的五味子，其味道也是比較酸的，并且用量也比較大，直接食用的話比較難以接受。

『Two』， 在烹調(diào)肉湯或蔬菜湯時(shí)，加入一些五味子，可以增加味道的濃郁程度，同時(shí)達(dá)到益氣潤(rùn)燥、潤(rùn)肺止咳的作用。另外，五味子還可以用來(lái)煲粥，加入五味子的粥有潤(rùn)肺、安神的功效，非常適合秋冬季節(jié)食用。

『Three』， 五味子洗凈，裝入玻璃瓶中。加入冰糖，倒入白酒。將瓶口密封好，每天 搖勻一次。浸泡半月后即可飲用。一次15-20毫升，一天1-2次。五味子茶 材料：五味子3克、水適量。

『Four』， 五味子燉肉：取用適量的鴨肉或豬瘦肉，五味子50克。將五味子與肉洗凈，一起蒸食或燉食，并酌情加入一些調(diào)料，肉、湯、藥俱服，有補(bǔ)肺益腎、止咳平喘之功效，特別適用于肺弱腎虛型的病人服用。

『Five』， 五味子服用方法 1五味子茶取五味子5mdash10克，冰糖適量，用開(kāi)水沖泡作茶飲，味道酸酸甜甜，口感極佳常飲五味子茶的話，可起到明顯的降壓作用，有效改善高血壓癥狀，并有防治冠心病的功效2五味子膏取250克五味。

五味子怎么吃?飲食保健的多用之寶

在烹調(diào)肉湯或蔬菜湯時(shí)，加入一些五味子，可以增加味道的濃郁程度，同時(shí)達(dá)到益氣潤(rùn)燥、潤(rùn)肺止咳的作用。另外，五味子還可以用來(lái)煲粥，加入五味子的粥有潤(rùn)肺、安神的功效，非常適合秋冬季節(jié)食用。

做法：將杜仲和五味子裝入用紗布制成的藥袋中，在放入暖瓶，沖入900毫升的沸水，蓋上瓶蓋悶泡約30分鐘，即可飲用。功效：可以滋補(bǔ)肝腎、強(qiáng)筋健骨，并且具有降血壓，蓋上失眠的作用。

五味子燉肉：取用適量的鴨肉或豬瘦肉，五味子50克。將五味子與肉洗凈，一起蒸食或燉食，并酌情加入一些調(diào)料，肉、湯、藥俱服，有補(bǔ)肺益腎、止咳平喘之功效，特別適用于肺弱腎虛型的病人服用。

很多的不良癥狀的。方法五：五味子釀成蜂蜜用量每次15—30克，每天 三次，放入溫開(kāi)水或冷水中沖服，也可以直接食用，起到美容、保健、潤(rùn)腸作用。方法六：五味子粥，將大米、五味子，一起文火熬制。

五味子嫩葉500克，精鹽、味精、醬油、蒜泥、香油各適量。將五味子嫩葉去雜質(zhì)洗凈，入沸水鍋內(nèi)焯透，撈出洗凈，擠干水分，切碎，放盤(pán)內(nèi)加入精鹽、味精、醬油、蒜泥、香油，吃時(shí)拌勻即成。

方法一：五味子5克，西洋參2克，開(kāi)水浸泡代茶飲，這樣的食用方法對(duì)于老年人出現(xiàn)的口干舌燥，內(nèi)熱的情況有改善的作用和效果。方法二：五味子6克，茯苓、菟絲子各9克，水煎去渣，加蜂蜜，一日分2~3次服。